Prostřeno: Coniglio al rosmarino

Moje hodnocení
77x

Králík na rozmarýnu, slanině a vínu je oblíbené italské jídlo. Králík je s telecím hodně frekventovaným masem v tamní kuchyni a pro české chovatele další tip na chutné využití zdravého masa

5 porcí
30 minut

Head

Postup přípravy

1

Králíka omyjeme, naporcujeme, lehce osolíme a opepříme

Utřeme si česnek se solí a porce masa touto směsí pomažeme

Lehce je orestujeme na oleji, aby se maso zatáhlo

Do pekáče přidáme na čtvrtky nakrájenou cibuli, kousky špeku a slaniny

Posypeme čerstvým rozmarýnem, pečeme asi 3 hodiny a podléváme bílým vínem a vodou

2

Podáváme s pečeným bramborem

Brambory rozčtvrtíme, osolíme, posypeme také rozmarýnem a na plechu upečeme s trochou oleje

Hlavní chod II

Coniglio al rosmarino

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů