Suroviny
- chleba 5 kusů
- rajče 12 kusů
- bazalka 1 dávka
- pepř 1 dávka
- olivový olej 1 kapka
- parmezán 1 dávka
Postup přípravy
Rajčata si nařízneme a spaříme
Oloupeme a nakrájíme je na malé kostičky
Pokud jsou rajčata velká, tak odstraníme i semínka
Dáme je do menší mísy a přidáme nasekané lístečky čerstvé bazalky, prolisovaný česnek, sůl, pepř a zakápneme olivovým olejem
Posypeme hoblinkami parmazánu
Dle italského originálu chutná tento předkrm nejlépe, když pečivo je teplé a rajčatová směs studená
