10 receptů na raw dorty a dezerty
Raw neboli vitariánská strava zažívá ohromný boom. Suroviny výhradně rostlinného původu, které se připravují zasyrova nebo tepelnou úpravou do maximálně 42 stupňů Celsia, se dají využít i na přípravu vynikajicích sladkých pochoutek.
Dorty a dezerty připravené podle zásad raw kuchyně jsou bez mouky, rafinovaného cukru a bez mléčných produktů, díky tomu jsou o poznání zdravější než klasické sladkosti. Základem jsou ořechy, ovoce a přírodní sladidla. Právě díky ořechům jsou tyto dezerty velmi syté a hutné a stačí jich malý kousek. Navíc je jejich příprava překvapivě jednoduchá a velmi rychlá – ušetříte čas na pečení :)
Vyzkoušejte některý z 10 báječných raw dezertů:
Připravila Klára Michalová
