Mořský vlk v solné krustě s cuketovými omeletami

Mořský vlk v solné krustě s cuketovými omeletami

Moje hodnocení
20x

Připravte si mořského vlka v solné krustě s cuketovými omeletami. Jak na to?

1 porce
30 minut

Postup

  1. Rybu zbavte žaber.

  2. Vyšlehejte jeden bílek a smíchejte ho s mořskou solí.

  3. Na plech položte pečící papír a na něj dejte směs soli, na rybu a tu opět poklaďte směsí soli.

  4. Rybu pečte na 180 stupňů 25 minut.

  5. Do mísy od soli dejte zbylý žloutek, jedno vajíčko, nastrouhanou a vymačkanou bramboru, nastrouhanou půlku cukety, sůl a pepř.

  6. Ze směsi opečte na pánvi na másle a oleji omeletky.

  7. Rybu zbavte soli a kůže a podávejte s omeletkami.

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů