Hovězí churasquinhos

Moje hodnocení
0x

Maso na špízu je oblíbenou rychlovkou na večeři, ale i na letní oslavy. Vyzkoušejte osvěžení receptu podle Zdeňka Pohlreicha.

2 porce
60 minut

Suroviny

  • hovězí svíčková
  • slanina
  • žlutá paprika
  • červená paprika
  • cherry rajčata
  • zelená chilli paprička
  • červená cibule
  • česneku 2 stroužky
  • petrželka
  • meduňka
  • máta
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř
  1. Maso očistěte. Papriky a slaninu nakrájejte na čtverečky. Napíchejte na kovovou špejli střídavě maso, papriku a slaninu. Nandejte na nástavec a vložte na rožeň.
  2. Mezitím si připravte salsu: meduňku, mátu a petržel nasekejte nadrobno a smíchejte v misce spolu s olivovým olejem, nakrájeným česnekem zbaveným klíčku, rajčaty, chilli papričkou, červenou cibulí a zbytkem papriky. Vše promíchejte a podávejte s propečeným špízem.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty