Prostřeno: Veverčí špízy podávané s „La Ratte“

Moje hodnocení
103x

Hlavní chod se jmenuje po hostitelce, které prý kamarádi říkali Veverka. Doplňují ho malé pečené brambůrky a dva dipy.

5 porcí
60 minut

Postup přípravy

Nakrájím si maso, špek, papriku a cibuli na přibližně stejně velké kusy, rajčátka na polovinu. Vše napíchám na jehly, které naložím do olivového oleje s bylinkami.

Na přílohu si očistím malé brambůrky ve slupce, posolím, opepřím, zakapu olivovým olejem a dám upéct do trouby.

Ke špízům podávám dva druhy dipů. První dip je ze zakysané smetany, tvarohu , pažitky a citrónové šťávy. Druhý dip je ze zakysané smetany a koupené sweet­ chilli omáčky.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů