Marináda
- vejce 2 ks
Head
- vepřová krkovice 750 g
- olej 150 ml
Marináda
- pepř 0.5 lžičky
Head
- solamyl 2 lžíce
Marináda
- maggi 2 lžičky
- worchestrová omáčka 1 lžička
Postup přípravy
Smícháme veškeré ingredience na marinádu, řádně ji promícháme a vložíme jemně naklepané a nakrojené plátky vepřové krkovice. Necháme marinovat nejméně 12 hodin. Poté maso vyjmeme a prudce opečeme doměkka na rozpáleném tuku.
Zeleninu ke grilování očistíme, nakrájíme, lehce spojíme s olejem a kořením a dáme grilovat do trouby.
Brambory oloupeme, nakrájíme, smícháme s olejem a kořením na brambory a dáme péct do trouby doměkka a zlatova.