Postup přípravy
Z masa nakrájíme plátky, naklepeme je, osolíme a opepříme
Poté potřeme hořčicí a poklademe sýrem, šunkou a cibulí
Uděláme závitek a zpevníme ho párátkem
Dáme do pekáče, zalijeme smetanou a dáme péct na 220 °C na 2 hodiny
Brambory uvaříme bez slupky v osolené vodě a podáváme se závitkem
Hlavní chod
Vepřové závitky na smetaně s bramborami
Ingredience:
- 1,5 kg vepřového bůčku bez kosti
- 300 g tvrdého sýru
- 300 g šunky
- 3 cibule
- 1 smetana
- sůl
- pepř
- hořčice
- brambory
