Suroviny
- piškoty 1 balení
- mascarpone 500 g
- vejce 3 kusy
- cukr 3 lžíce
- káva 2 lžíce
- voda 300 ml
- mandlová tresť 10 kapky
- kakaový prášek 1 dávka
Postup přípravy
Uvaříme silnou kávu a necháme ji v misce vychladit
Po vychladnutí přidáme mandlovou tresť
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, bílek vyšleháme do tuha
Žloutky smícháme s mascarpone, vmícháme bílek, tím je krém hotov
Piškoty namáčíme v kávě – jen po jedné straně - a vyložíme jimi dno formy
Potřeme vrstvou krému, položíme druhou vrstvu namáčených piškotů, zatřeme do plné výšky zbytkem krému
Dort poprášíme kakaovým práškem a necháme dobře vychladit
