Ryby a mořské plody Ceviche z pražmy s mangem a nakládanou červenou cibulí podle receptu z restaurace Vinograf
Prostřeno! Prostřeno: Carpaccio z cherry rajčátek na rukolovém základě se sýrem stracciatella a domácím bazalkovým pestem
Polévky Soba nudle v hovězím vývaru s plátky masa podle Filipa Sajlera – voňavá asijská polévka, která zahřeje a zasytí
Polévky Pho vývar s masovými knedlíčky, shiitake a nudlemi podle Filipa Sajlera – voňavá asijská polévka je nejlepší lék na rýmičku
Polévky Losos v miso vývaru s edamame a nori řasou podle Filipa Sajlera – lehká polévka s chutí Japonska
Maso Konfitovaná husa, červené zelí s brusinkami a tyrolské knedlíčky podle Marka Bendla z hotelu Orea Horizont
Polévky Losos v miso vývaru s edamame a nori řasou podle Filipa Sajlera – lehká polévka s chutí Japonska
Recepty Paprikovo-sýrový tarte Tatin podle Karolíny Kamberské – křehké sýrové těsto a šťavnaté papriky tvoří báječný tandem
Maso Konfitovaná husa, červené zelí s brusinkami a tyrolské knedlíčky podle Marka Bendla z hotelu Orea Horizont