Ryby a mořské plody Ceviche z pražmy s mangem a nakládanou červenou cibulí podle receptu z restaurace Vinograf
Prostřeno! Prostřeno: Carpaccio z cherry rajčátek na rukolovém základě se sýrem stracciatella a domácím bazalkovým pestem
Předkrmy a chuťovky Česnekoví šneci z kynutého těsta – voňavé slané pečivo se sýrem, mákem a křupavou krustičkou
Přílohy Šafránové rizoto s máslovými krevetami podle Filipa Sajlera – krémová italská klasika s citronem a parmazánem