Suroviny
- nové malé brambory 750 g
- Olivový olej 4 lžíce
- Česnek 1 palička
- filety ančoviček 50 g
- cherry rajčátka 250 g
- černé olivy
- zelené olivy
- černý pepř
Postup přípravy
- Předehřejte troubu na 200 °C, u plynové na stupeň 6.
- Brambory dejte na pekáč a obalte je asi v 2 lžících olivového oleje. Pečte je asi 20 minut.
- Brambory vyndejte z trouby, přidejte k nim zbývající ingredience, přelijte zbývajícím olejem a posypte namletým černým pepřem. Vraťte pekáč do trouby na dalších 20–25 minut nebo dokud nebudou brambory měkké a rajčata nezačnou praskat. Ihned podávejte.
