Steak s pepřovou omáčkou

Name: Steak s pepřovou omáčkou
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g hovězí svíčková; 1 kalíšek Knorr Bohatý bujón na Guláš; 10 lžic suché červené víno; 3 ks Cibule šalotka; 1 lžíce hořčice dijon; 2 lžíce smetana 30%; 1 lžíce čerstvě drcený černý pepř; 80 g nakládaný zelený pepř, bez nálevu; Sůl; 1 lžíce Olej; 1 lžíce Máslo

Pokud máte kvalitní maso, je úspěch tohoto pokrmu téměř zaručen. Zvlášť když šťavnaté steaky doplníte luxusní pepřovou omáčkou, která jim dodá říz.

do 30 minut

4 porce

Suroviny (4 porce)

Postup

Svíčkovou pokrájejte na 4 steaky, posypte je černým pepřem a smažte na lžíci oleje asi 2 minuty na každé straně. Po usmažení posypte špetkou soli.
Vařící vodou zalijte zrna zeleného pepře a po několika minutách je sceďte.
Na výpeku z masa nechejte zesklovatět najemno nakrájené cibule šalotky s máslem.
Následně přilijte víno, přidejte hořčici a zelený pepř. Duste, dokud se polovina vína nevypaří.
Přidejte Knorr Bohatý bujón na Guláš a smetanu. Vařte, dokud omáčka nebude hustá. Steaky servírujte polité omáčkou s bramborovou kaší nebo grilovanými bramborami.

Komerční sdělení