Daniela Turecká / Naložto.cz

Zauzená chilli sůl

Moje hodnocení
30x

Uzená příchuť je letošním hitem, omamnou kouřovou vůni dodá i pokrmům připraveným v troubě nebo lehkým salátům. Skvěle si rozumí s rybou a masem, třeba grilovaným hovězím pupkem.

1 porce
10 minut

Suroviny

  • sušené maso (např. Jerky) 3 kousky
  • růžová himálajská sůl (hrubá) 80 g
  • mletá uzená paprika 1 lžička
  • sušené chilli vločky 1 lžička
  • růžový namletý pepř 1 špetka

Postup přípravy

  1. Sušené maso nasekejte nahrubo, na kousky menší než 1 cm, a vsypte do misky.
  2. Přidejte sůl, mletou papriku, chilli semínka a pepř a řádně promíchejte. Přesypte do skleničky se šroubovacím uzávěrem. Uzavřete a uchovávejte v suchu.

Zdroj receptu

Daniela Turecká / Naložto.cz


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů