návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

VIDEO: Ropušnice vařená v páře

Hodnoceno: 0x
2–4 porce
do 30 minut
Ropušnice vařená v páře
Autor: Hermína / Prima Ropušnice vařená v páře
Delikátní chuť této výborné ryby si nejlépe vychutnáte při přípravě na páře s výrazným kořením.

Připravte si tento recept přímo se šéfem:


Postup

  1. Připravte si zeleninovou směs: jarní cibulky nakrájejte našikmo, přidejte stejně nakrájené šalotky, česnek, zázvor a chilli papričku. Promíchejte. V další misce připravte omáčku: smíchejte sójovou omáčku, sezamový olej, hnědý cukr, sůl a rýžový ocet.
  2. Rybu prořízněte na dvou místech, osolte a opepřete a naplňte částí zeleninové směsi.
  3. Zbytek zeleniny položte na alobal, pak vložte rybu, posypte zase zeleninou, polijte omáčkou, zabalte a dejte na gril. Pečte 10–15 minut.
  4. Pak sundejte a nechte odležet.
  5. Malou pánvičku vložte na gril a rozpalte na ní olej. Rybu vyndejte z alobalu, nandejte na talíř a posypte vypečenou zeleninou. Na závěr pokapejte horkým olejem a podávejte.

Ropušnice vařená v páře 2 Foto:

Ropušnice vařená v páře  Foto: Ropušnice vařená v páře; foto: Hermína / Prima

V nové řadě kulinární show Rozpal to, šéfe! III. Zdeněk Pohlreich opět rozžhavil gril a připravil skvělé recepty na letní grilovačku. Sledujte každou neděli v 18.00 na Primě! Všechny recepty, bonusová videa a další "laskominy" najdete ve speciálu: