Najděte si recept
Na co máte chuť?
Smetanová polévka z medvědího česneku
Pro milovníky krémových polévek tu máme jednu jarní specialitku. Krásně zelená, s jemnou chutí a něžně česnekovou vůní... Přesně tak chutná polévka z jarní bylinky, kterou si můžete nasbírat v lese.
do 30 minut
4 porce
Suroviny (4 porce)
- střední brambory 2 ks
- medvědí česnek 1 svazek
- zeleninový vývar 1 litr
- smetana 150 ml
- mletý muškátový oříšek 1 špetka
- sůl a čerstvě namletý pepř
- chleba 4 krajíce
Omlouváme se, snažíme se dohledat chybějící obrázek
Postup
- Brambory nakrájejte na kostičky a vařte je ve vývaru. Ochuťte solí, pepřem a mletým muškátovým oříškem. Než brambory úplně změknou, přidejte nakrájený medvědí česnek. Nakonec vmíchejte smetanu, nechte krátce provařit a polévku rozmixujte dohladka.
- Během vaření nakrájejte chleba na kostky a opražte nasucho nebo osmažte na kousku másla. Polévku podávejte s krutony nebo s krajíčkem chleba a ozdobte čerstvými nasekanými listy česneku, případně i česnekovými kvítky.
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
