zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Pikantní těstoviny s krevetami
Pikantní těstoviny s krevetami

Pikantní těstoviny s krevetami

Hodnoceno: 0x
Pikantní těstoviny, které jsou ideální pro letní počasí. Najdete v nich totiž božské krevety!
do 1 hodiny
4 porce

reklama

Postup

  1. Krunýřky z krevet, vodu, hrst petrželky, černý pepř a 2 celé stroužky česneku vložte do hrnce, přidejte velkou špetku soli. Přiveďte k varu, teplotu poté snižte a vařte asi 10 minut. Poté sceďte, stačit vám bude 1 hrnek vývaru.
  2. Ve velkém hrnci s osolenou vodou uvařte vybrané těstoviny, ale vařte je asi o 1 až 2 minuty méně, než je uvedeno na obalu. Sceďte a dejte stranou.
  3. Na nahřátou pánev přilijte olivový olej, zbylý česnek nakrájejte na plátky a přidejte do pánve. Přisypejte chilli vločky a restujte asi 1 minutu.
  4. Přilijte 3/4 hrnku vývaru a povařte. Poté přidejte cherry rajčata, pokrájená rajčata z plechovky a jakmile se rajčatová směs začně vařit, dochuťte špetkou soli a pepřem. Zakryjte pokličkou, teplotu snižte a nechte omáčku vařit asi 10 minut.
  5. Pokličku sundejte, teplotu zvyšte na střední plamen a pokračujte ve vaření asi 5 minut, dokud omáčka dostatečně nezhoustne.
  6. Přidejte krevety a nechte je dostatečně provařit (cca 3–4 minuty). Dochuťte (pokud je třeba) a poté přidejte těstoviny, promíchejte a pokud je omáčka až příliš hutná, přilijte trochu vývaru z krevet. Zasypejte pokrájenou petrželkou a parmazánem.

Pikantní těstoviny s krevetami 2 Foto: Pikantní těstoviny s krevetami; foto: littlespicejar.com

reklama