zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Norimberské klobásky na pivu
Autor: archiv Velkopopovický Kozel Norimberské klobásky na pivu

Norimberské klobásky na pivu

Hodnoceno: 0x
Oblíbené norimberské klobásky jsou skvělé nejen na grilu! Zkuste je v troubě upéct se zeleninou, bylinkami a podlít žejdlíkem piva. Pochutnáte si na nich stejně jako na našich tradičních buřtech na pivu!
do 30 minut
4 porce

reklama

Postup

  1. Papriku nakrájejte na kostičky, cibuli a česnek na plátky. Bílou část jarní cibulky nakrájejte na šikmá kolečka. Rajčátka překrojte napůl. Ze snítky tymiánu sdrhněte lístky a menší snítku rozmarýnu pokrájejte nadrobno.
  2. Na grilu v kameninové misce rozehřejte olej a na něm krátce opečte klobásky. Poté přidejte veškerou zeleninu bez rajčat. Vše krátce orestujte, přidejte rajčata a bylinky. Jemně osolte a opepřete. Zastříkněte pivem a zhruba 8 minut provařte na grilu.
  3. PRIMA TIP: Klobásky podávejte s ogrilovaným plátkem pivního chleba, který nakonec potřete stroužkem česneku a rozpůleným rajčetem, tak aby z rajčete nasál šťávu.

Norimberské klobásky na pivu  Foto: Norimberské klobásky na pivu; foto: archiv Velkopopovický Kozel

reklama