reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Muffiny s mangem, malinami, polentou a ořechy
Autor: isifa.com Muffiny s mangem, malinami, polentou a ořechy

Muffiny s mangem, malinami, polentou a ořechy

Hodnoceno: 0x
V tomto moučníku nejsou žádná vejce a díky použité polentě si užijete křupavou strukturu. Těsto se hodí nejen na muffiny, můžete ho upéct i v dortové formě.
do 1 hodiny
8 porcí

reklama

reklama

Suroviny (8 porcí)

Postup

  1. Nechte přes noc nasáknout sušené mango v pomerančovém likéru. Předehřejte troubu na 180°C.
  2. Smíchejte polentu, mouku, kypřící prášek, ricottu, cukr a měkké máslo v míse mixéru a hněťte asi 1 minutu, nebo dokud těsto nebude hladké. Potom přidejte mango a ořechy a jemně promíchejte. Lžící naplňte formy na muffiny a palcem do nich zatlačte maliny. Pečte 20-30 minut, nebo dokud nejsou hotové. Vyjměte z trouby nechte vychladnout.
  3. Poleva:
    Smíchejte cukr na polevu a pomerančovou šťávu a směs nakapejte na vychladlé muffiny. Každý pak ozdobte malinou a poprašte zbytkem cukru.

reklama