Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací

Souhlasím

Reklama

Recepty

Předkrmy a chuťovky

Lilkové roládky s kozím sýrem a jogurtovou omáčkou

Name: Lilkové roládky s kozím sýrem a jogurtovou omáčkou
Total time: 30 min
Ingredients: Lilek; čerstvý kozí sýr; 1 ks Rajče; Chilli paprička; petrželka; Olivový olej; Sůl; Pepř; bílý jogurt; Máta; petrželka; meduňka; Česnek; Sůl; Pepř

4–6 porce

do 30 minut

Lilkové roládky s kozím sýrem a jogurtovou omáčkou

Spouštím video za 5s.

Skvělá chuťovka, kterou na grilu připravíte raz dva. Hodí se jen tak k pivu či vínu nebo ji servírujte ke grilovanému masu.

Reklama

V nové řadě kulinární show Rozpal to, šéfe! II. Zdeněk Pohlreich opět rozžhavil gril a připravil skvělé recepty na letní grilovačku. Sledujte každou neděli v 18.00 na Primě! Všechny recepty, bonusová videa a další "laskominy" najdete ve speciálu:

Odkaz

Rozpal to, šéfe!

V nové kulinární show vaří Zdeněk Pohlreich každou neděli v 18:00 v domácím prostředí venkovského statku. Recepty, videa a bonusové materiály najdete v novém speciálu.

Suroviny (4–6 porce)

Na jogurtovou omáčku:

Reklama

Postup

Lilek nakrájejte na tenké plátky, osolte a opepřete z obou stran a potřete olivovým olejem. Vložte na gril a opečte.
Mezitím rajče zbavte středu, nakrájejte, osolte, opepřete a promíchejte s čerstvou petrželkou.
Na každý plátek opečeného lilku přidejte nakrájený kozí sýr, směs z rajčat a jeden plátek chilli papričky.
Z lilků udělejte rolády, napíchejte je na jehlu a potřete olivovým olejem. Potom je nechte zapéct na grilu a po chvíli vyndejte, aby nevytekl sýr.
Teď si připravte omáčku: bílý jogurt smíchejte s utřeným česnekem a čerstvými bylinkami. Osolte a opepřete.
Lilkové roládky nandejte na talíř spolu s omáčkou a podávejte.

Reklama

Lilkové roládky s kozím sýrem a jogurtovou omáčkou Foto: