Name: Kočičí svatba
Total time: 30 min
Cuisine: czech
Ingredients: 300 g hrách; 200 g krupky, ječné; 70 g sádlo; 1 ks cibule; 200 g slanina; 1 lžička drcený kmín; 3 stroužky česnek; 1 hrst majoránka; sůl

Kočičí svatba

Moje hodnocení

10x

Kočičí svatba není název pohádky, ale starý recept na jihočeské jídlo z hrachu a krup. Můžete ho připravit se slaninou nebo bez, záleží na vás. Nezapomeňte ale přes noc namočit hrách do vody. Druhý den vám příprava zabere pouze 15 min! :)

1 porce

30 minut

česká

Suroviny

hrách 300 g
krupky (ječné ) 200 g
sádlo 70 g
cibule 1 ks
slanina 200 g
drcený kmín 1 lžička
česnek 3 stroužky
majoránka 1 hrst
sůl

Postup přípravy

Den předem namočený hrách sceďte, v hrnci zalijte čerstvou vodou tak, aby byl ponořený. Vařte doměkka.
Kroupy propláchněte a v hrnci zalijte vodou (vody 2x více než krup) a přiveďte k varu.
V hluboké pánvi na sádle začněte smažit cibuli. Až zesklovatí, přidejte slaninu a osmažte dozlatova.
Přidejte česnek, majoránku, kmín, sůl, uvařený hrách a kroupy, lehce povařte a je hotovo!

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Češka z Česka

Jana Krátká

Na blogu Češka z Česka, který tvoří Jana Krátká, najdete recepty na jídla, která se od nepaměti připravují v naší zemi, místní suroviny, využití bylin, české zvyky a tradice, zajímavá místa Čech, Moravy a Slezska.

Nechte si připomenout něco z naší kultury, co možná už víte, nebo nevíte, nebo jste věděli a zapomněli…

• www.ceskazceska.cz

• facebook @ceskazceska.cz

• Instagram @ceskazceska .cz

Aktuální témata

Kočičí svatba

Suroviny

Postup přípravy

Nejlepší recepty e-mailem

Zdroj receptu

Češka z Česka

Návrhy pro vás

Přečtěte si také

Recepty

Vybíráme pro vás

Aktuální témata

Neuteklo vám?

Populární témata