Suroviny
Postup přípravy - kočičí "svatba"
- Den předem namočený hrách sceďte, v hrnci zalijte čerstvou vodou tak, aby byl ponořený. Vařte doměkka.
- Kroupy propláchněte a v hrnci zalijte vodou (vody 2x více než krup) a přiveďte k varu.
- V hluboké pánvi na sádle začněte smažit cibuli. Až zesklovatí, přidejte slaninu a osmažte dozlatova.
- Přidejte česnek, majoránku, kmín, sůl, uvařený hrách a kroupy, lehce povařte a je hotovo!
Vyzkoušejte také krémovou hrachovou polévku podle návodného videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE: Hrachová polévka – delikátní jemný krém s křupavou slaninou
