návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

Cuketové muffiny se sýrem a sušenými rajčaty

12 ks porcí
do 1 hodiny
Cuketové muffiny se sýrem a sušenými rajčaty
Cuketové muffiny se sýrem a sušenými rajčaty Autor: archiv KitchenAid
Šťavnaté muffiny naslano jsou skvělé jako chuťovka nebo svačina, kterou si můžete přibalit do práce nebo dát dětem do školy. Ani si nevšimnou, že snědly cuketu :)

Postup

  1. Troubu zapněte na 200 stupňů. Nejdříve si připravte cuketu a sýr. Oboje nastrouhejte najemno na struhadle nebo v robotu.
  2. Cuketu nechejte v cedníku okapat a následně z ní ještě vymačkejte zbylou tekutinu. Sušená rajčata nakrájejte nadrobno.
  3. Do mísy nalijte mléko, přidejte vejce a olej a dobře promíchejte. Do druhé mísy si odvažte mouku, přidejte prášek do pečiva, sůl, tymián a na kousky nakrájená sušená rajčata.
  4. Smíchejte s cuketou a sýrem a vše následně lehce vmíchejte do tekuté směsi. Ochutnejte a případně dosolte.
  5. Do plechu na muffiny si připravte košíčky a plňte opatrně do 2/3.
  6. Pečte asi 30–40 minut, dokud nejsou muffiny zlatohnědé (pro jistotu použijte také trik se špejlí).

Cuketové muffiny se sýrem a sušenými rajčaty  Foto: Cuketové muffiny se sýrem a sušenými rajčaty; foto: archiv KitchenAid

Recept připravila bloggerka „V kuchyni obyčejné ženy“ pro blog.kitchenaid.cz.