Name: Brambory zapečené s tuňákem, cibulkou, rajčátky a sýrem
Total time: 30 min
Ingredients: 600 g , vařené brambory granaille; 2 ks cibule; 3 ks jarní cibulka, jarní cibulky; 200 g rajčata, cherry rajčátka; olivový olej; 6 stroužků česnek; sušený tymián, tymián; rozmarýn; oregano; 3x 60 g , konzervovaný tuňák (např. Rio Mare Leggero); , čerstvý kravský sýr (např. mozzarella); sůl, sůl a čerstvě namletý pepř; rukola

Brambory zapečené s tuňákem, cibulkou, rajčátky a sýrem

Brambory zapečené s tuňákem, cibulkou, rajčátky a sýrem Zdroj: Rio Mare

Moje hodnocení

Zapečené brambory patří k oblíbeným rodinným večeřím a většinou s nimi uspějete i u dětí. Zkuste tuto skutečnost využít a do jídla zakomponujte zdravé rybí maso a trochu zeleniny. Vy si pochutnáte a děti minimálně nebudou protestovat :)

4 porce

30 minut

Suroviny

vařené brambory granaille 600 g
cibule 2 ks
jarní cibulka (jarní cibulky) 3 ks
rajčata (cherry rajčátka) 200 g
olivový olej
česnek 6 stroužků
sušený tymián (tymián)
rozmarýn
oregano
konzervovaný tuňák (např. Rio Mare Leggero) 3x 60 g
čerstvý kravský sýr (např. mozzarella)
sůl (sůl a čerstvě namletý pepř)
rukola

Postup přípravy

Cibuli nakrájejte na klínky, jarní cibulku na kolečka, uvařené brambory na půlky.
V pánvi opečte na oleji cibuli a jarní cibulku dosklovata, přidejte na plátky krájený česnek, krátce zarestujte, přidejte brambory, sekané bylinky a natrhaného tuňáka. Osolte a přendejte do pekáčku. Poklaďte rajčátky a trhaným sýrem.
Vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 20 minut.

PRIMA TIP: Pro více informací, inspirace i lahodných a rychlých receptů, navštivte www.riomare.cz.