Hledáte inspiraci pro každodenní vaření?
Najděte si recept
Na co máte chuť?
Asijská kokosová polévka
Suroviny (8 porcí)
- kuřecí vývar 500 ml
- malá plechovka kokosového mléka 1 ks
- krájená a loupaná rajčata v plechovce 2 ks
- jarní cibulka 2 ks
- kuřecí prso 1 ks
- rýžové nudle 100 g + 500 ml (nebo 500 ml passaty)
- chilli
- citronová šťáva dle chuti
- Sůl
Postup
- Pokrájejte kuřecí maso na plátky, jarní cibulku na tenká kolečka či půlkolečka, vymačkejte si šťávu z citronu, otevřete plechovky rajčat, odvažte si nudle a můžete začít.
- Do většího hrnce nalijte kuřecí vývar. Ihned přidejte obě plechovky rajčat pokrájených na kostičky.
- Přilijte šťávu z 1/2 citronu, dále přidejte trochu chilli, osolte a přilijte malou krabičku nebo plechovku kokosového mléka.
- Nudle dle závodu zalijte horkou vodou. Polévku nechte lehce pobublávat a rozpalte si na další plotýnce pánev. Na tu přidejte trochu olivového oleje a kuřecí maso, které předem osolte.
- Orestované a zlatavé kuře přidejte do polévky. Minutku provařte a můžete podávat. Do misky vložte nudle a jarní cibulku a celé to zalijte polévkou. Pro zájemce přidejte ještě trošku chilli.
Asijská kokosová polévka; foto: Smoothcooking.cz
Smooth cooking aneb vaříme hladce
Ze začátku jsem si založila internetový zápisník, kam jsem zapisovala recepty pro mé přátele. Ale po roce ho začali sledovat i další lidé, tak jsem se rozhodla koupit si doménu a začít opravdu blogovat. Přidala jsem tomu duši a hlavně zapojila i můj osobní život. Do všech receptů přidávám hlavně kus sebe a obrovskou dávku úsměvu a elánu.
Můj blog Smoothcooking.cz je souhrn jednoduchých a rychlých receptů, které zvládne i úplný začátečník. Je proložen složitějšími recepty pro ty, kteří chtějí strávit u plotny i několik hodin. Najdete zde sladké, slané, ale i nápoje a smoothie.
Popisuji tipy, triky, inspiraci na to, jak být lepší kuchařkou či kuchařem, dále doporučené restaurace, ingredience a vybavení a food akce. Snažím se vám být opět o krok blíže, a tak jsem začala točit videorecepty a vlogy z food akcí.
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
