Suroviny
- čerstvý sýr 250 g
- Sůl 1/4 soli
- drcený kmín 1 lžička
- slané sušenky nebo krekry 1 balení
Na obalení
- květy chrpy modré, měsíčku lékařského, aksamitníku rozkladitého, yzopu lékařského
- květy cibule kuchyňské (rozebrané na korunní lístky a jednotlivá kvítka)
- kulinární popel
Odkaz
Propadněte kouzlu jedlých květin
V našem speciálu najdete široký přehled jedlého kvítí i býlí a k tomu spoustu receptů pro všechny kytkožrouty!
Postup přípravy
- Čerstvý sýr rozmělněte v mističce vidličkou, zamíchejte do něj sůl a kmín a v dlaních vyvalujte kuličky.
- Kvítka a popel nasypte do samostatných malých mističek a kuličky v nich obalujte. Podávejte na malých sušenkách jako luxusní aperitivní chuťovku jen nejdražším hostům, protože jen jim chcete věnovat tolik pečlivé práce a času.
