Postup přípravy
Orestujeme cibuli, na ni hodíme na kostičky nakrájené brambory, mrkev, orestujeme a přidáme česnek, podlijeme vodou cca 2–3 dcl a přidáme vývar, opepříme a vaříme do změknutí. Potom vše rozmixujeme, přidáme smetanu a máslo, dochutíme a podáváme s osmahnutými krutony.