Suroviny
- mascarpone 500 g
- cukr moučka 20 g
- vanilkový cukr 1
- žloutek 3
- piškoty 200 g
- káva 200 ml
- kakao
Postup přípravy
Uvaříme silnou kávu a necháme vychladnout. Smícháme mascarpone s práškovým a vanilkovým cukrem, přidáme našlehané žloutky a šleháme, dokud nebude krém pevný. Kávu smícháme s Amarettem. Piškoty namáčíme v kávě s Amarettem a prokládáme krémem. Na závěr posypeme kakaem a necháme ztuhnout v lednici.
