Suroviny
- losos 3 ks
- mrkev 1 kus
- celer 1 kus
- petržel 1 kus
- řapíkatý celer 1 kus
- cibule 1 kus
- rajčatové pyré 1 kus
Postup přípravy
Do hrnce nalijeme dva litry vody a dáme vařit tři hlavy z lososa, ocas, ploutve, kořenovou zeleninu a cibuli. Vaříme doměkka, poté přecedíme. Do čistého vývaru obereme maso z ryb, dochutíme a nakonec přidáme rajčatové pyré.