Suroviny
Postup přípravy
- Oškrabeme si zeleninu, cibuli pokrájíme nadrobno. Na oleji si necháme zpěnit cibuli, mrkev a celer si pokrájíme na kostičky a přidáme k cibuli. Když je zelenina opečená, přidáme na kostičky pokrájené brambory, osolíme, zalijeme vodou a necháme vařit. Poté polévku rozmixujeme a dochutíme prolisovaným česnekem, kouskem másla a smetanou.
- Připravíme si slaninový chips. Na pečicí papír si dáme plátky slaniny, přeložíme je pečicím papírem a dáme vysušit do trouby. Toastový chleba nakrájíme na kostičky a také dáme opéct dokřupava do trouby. Krutony a slaninový chips podáváme k polévce.
Autor receptu: Kateřina Zelená
