Suroviny
- hladká mouka 250 g
- máslo 250 g
- sůl špetka
- nealkoholické pivo 125 ml
- jablka 500 g
- strouhanka 100 g
- slunečnicový olej 1 lžíce
- skořice 2 špetky
- cukr 3 lžíce
- vlašské ořechy hrst
- vejce 1 kus
- moučkový cukr 2 lžíce
Postup:
- Smícháme ingredience na těsto a necháme jej uležet.
- Mezitím oloupeme a nastrouháme jablka, dochutíme skořicí a cukrem.
- Pekáč vymažeme máslem a posypeme moukou.
- Těsto uválíme.
- Prostředek pomažeme olejem a posypeme strouhankou.
- Přidáme jablkovou směs, těsto přehneme a uzavřeme konce – vytvoříme válečky.
- Pomažeme vajíčkem a posypeme nakrájenými ořechy.
- Pečeme 20 minut na 200 °C.
- Ozdobíme moučkovým cukrem.
Autor receptu: Luboš Hlavinka
