Suroviny
Postup přípravy
- Kuřecí prso si rozřízneme. Na prkénko si dáme potravinářskou folii, na kterou položíme kuřecí prso. Lehce naklepeme. Osolíme, opepříme z obou stran a poklademe plátky sýra a šunky. Zabalené v potravinářské folii vložíme na 30 minut do ledničky.
- Mezitím si uděláme dresink. V hrnci necháme rozpustit kousek másla, přidáme najemno nakrájenou cibuli, trochu mouky a zalijeme mlékem. Osolíme, opepříme a přidáme trošku hořčice a strouhaný sýr – vše dle chuti. Mícháme, dokud nemáme omáčku.
- Z lednice si vyndáme maso, které obalíme v mouce, vejci a strouhance. Necháme dozlatova osmažit na pánvičce.
- Uvaříme si brambory, které následně rozšťoucháme.
