Suroviny
Postup přípravy
Do mísy nalijeme mléko a vajíčka a mícháme, dokud se nespojí. Pak nasypeme mouku, špetku soli a zamícháme. Do rozpáleného oleje nalijeme jednu naběračku těsta a smažíme po obou stranách cca minutu. Na pánev dáme 1PL cukru, necháme lehce zkaramelizovat, poté přidáme 20 g másla, šťávu z půlky pomeranče a promícháme. Poté přidáme palačinku, kterou obalíme z obou stran. Přilijeme 50 ml rumu a 50 ml griotky, poté flambujeme. Servírujeme na talíř s přelivem čokoládové polevy.
