Postup přípravy
Na cibulce orestujeme zeleninu a hřiby. Zalijeme vývarem, přidáme brambory, zeleninu a necháme provařit. Po změknutí zeleniny polévku dochutíme majoránkou, solí a pepřem. Část polévky odlejeme a rozmixujeme dohladka, přidáme zpět k nerozmixované polévce, rozmixovanou částí se nám polévka zahustí.