Suroviny
- cukr 250 g
- hladká mouka 150 g
- vejce 5
- prášek do pečiva
- šlehačka
- zakysaná smetana 2
- broskvový kompot
- vanilkový pudink 2
Postup
Žloutky, cukr, vodu ušleháme, přidáme mouku a prášek do pečiva – nakonec přimícháme sníh. Pečeme ve formě s vyšším okrajem na 180 °C. Ušleháme šlehačku s cukrem, zakysanou smetanou a přidáme nakrájené broskve.
Směs natřeme na chladný korpus. Šťávu z kompotu dáme do rendlíku s vodou cca ¾ l a provaříme se dvěma pudinky.
Prochladlé želé nalijeme na celý dezert a dáme odpočinout do lednice.
Autorka receptu: Barbora Zemčáková
