Suroviny
- zelí 1/2
- jarní cibulka 5
- cibule 2
- vejce 5
- sójová omáčka 2 a 1/2 ML
- hladká mouka 300 g
- voda 600 g
- olej
- slanina
- cukr 2 PL
- ústřicová omáčka 2 PL
- sójová omáčka 2 PL
- kečup 4 PL
- worcesterová omáčka 2 PL
- majonéza
- bonito vločky (sušené a fermentované vločky tuňáka)
Postup
V misce smícháme hladkou mouku, vejce, cibuli, jarní cibulku, zelí, vodu a sójovou omáčku. Směs dáme smažit jako palačinku na olejem rozpálenou pánev. Poté nahoru naskládáme slaninu a smažíme, dokud palačinka nebude propečená i vevnitř.
Mezitím si připravíme omáčku, a to tak, že v misce smícháme cukr, ústřicovou omáčku, sójovou omáčku, kečup a worcestrovou omáčku.
Vše zamícháme a potřeme jí hotovou palačinku. Poté nahoru přidáme ještě majonézu, bonito flakes a můžeme podávat.
Autorka receptu: Andrea Klabníková
