Name: Prostřeno: Hovězí carpaccio s rukolou
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g hovězí svíčková; olej z vlašských ořechů; parmazán, hoblinky; bageta, rozpečená; olivový olej; rukola; kapary; sůl; pepř

Prostřeno: Hovězí carpaccio s rukolou

Hovězí carpaccio s rukolou Zdroj: FTV Prima

Moje hodnocení

Hovězí carpaccio s rukolou podle Jana Širokého z Prostřeno!

5 porcí

30 minut

Suroviny

hovězí svíčková 250 g
olej z vlašských ořechů
parmazán (hoblinky)
bageta (rozpečená)
olivový olej
rukola
kapary
sůl
pepř

Postup

Zmraženou svíčkovou nakrájíme na tenké plátky, přidáme kapary, hoblinky parmazánu.
Dozdobíme rukolou, polijeme olivovým a vlašským olejem, nakonec osolíme a opepříme.

Autor receptu: Jan Široký

Prostřeno: Hovězí carpaccio s rukolou

Suroviny

Postup

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící

Návrhy pro vás

Vepřová panenka se sladkokyselým ragú z hrušky, rebarbory, pórku a grilovaným pak choi podle Adama Fiedlera z hotelu Orea Santon

Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku

Rýžová kaše s tvarohem, jahodami a ořechy – letní snídaně dochucená tonka fazolí

Petrželové linguine s chorizem a mozzarellou – svěží těstoviny s pikantním španělským nádechem

Melounové rybičky pro děti – hravá svačinka ke Dni dětí nebo na letní party

Lososový burger s chřestem – šťavnatá rybí specialita z grilu

Palačinky z ovesných vloček s tvarohem, višňovým džemem a křupavou granolou

Cuketový krém s limetkou a bazalkou – snadná a svěží cuketová polévka

Přečtěte si také

Prostřeno: Hovězí carpaccio s rukolou

Prostřeno: Krém z pece s grilovanou zeleninou

Prostřeno: Čerstvé tiramisu

Prostřeno: Steak z argentinské svíčkové se šťouchanými bramborami, smetanovou omáčkou se zeleným pepřem

Novinky na trhu: spritz, koktejly a whiskey v plechovce nebo spicy vodka

Vepřová panenka se sladkokyselým ragú z hrušky, rebarbory, pórku a grilovaným pak choi podle Adama Fiedlera z hotelu Orea Santon

Pusťte si 1. díl pořadu Bistro Nový den s Filipem Sajlerem

Portorož & Piran: středomořská pohoda bez davů, luxusní wellness a chutě, které si zamilujete

Recepty

Petrželové linguine s chorizem a mozzarellou – svěží těstoviny s pikantním španělským nádechem

Rýžová kaše s tvarohem, jahodami a ořechy – letní snídaně dochucená tonka fazolí

Vepřová panenka se sladkokyselým ragú z hrušky, rebarbory, pórku a grilovaným pak choi podle Adama Fiedlera z hotelu Orea Santon

Lososový burger s chřestem – šťavnatá rybí specialita z grilu

Růžové pokušení jménem Sarti Spritz aneb Jak připravit svěží drink, který svádí už prvním douškem

Lososový burger s chřestem – šťavnatá rybí specialita z grilu

Cuketový krém s limetkou a bazalkou – snadná a svěží cuketová polévka

Melounové rybičky pro děti – hravá svačinka ke Dni dětí nebo na letní party

Zelená shakshuka: Velká porce zeleniny s vejci, která je skvělá jako lehká večeře nebo víkendová snídaně

Rýžová kaše s tvarohem, jahodami a ořechy – letní snídaně dochucená tonka fazolí

Caesar salát: ikonická klasika s krémovým dresinkem, křupavými krutony a parmazánem

Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku

Populární témata

Prostřeno: Hovězí carpaccio s rukolou

Suroviny

Postup

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící

Návrhy pro vás

Přečtěte si také

Recepty

Nejlepší recepty e-mailem

Populární témata