Suroviny
Postup
Zeleninu a chleba nakrájíme, osolíme, opepříme, přidáme ocet a necháme marinovat v lednici.
Poté vše rozmixujeme s trochou hovězího vývaru, dochutíme, zchladíme a podáváme vychlazené ve skleničce s kapkou olivového oleje.
Autor receptu: Štěpán Folkmann