Suroviny
- cibule 500 g
- voda 1 l
- zeleninový bujón 1 kostka
- olivový olej
- máslo kousek
- provensálské koření
- zeleninové koření
- tousty
- čedar
- sůl
- pepř
Postup
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a osmahneme na pánvi, kde jsme rozpustili kousek másla na olivovém oleji. Osmahlou cibuli přesypeme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme bujón, sůl, pepř a 15 minut vaříme.
- Poté přilijeme vodu a necháme přejít varem. Odstavíme z plamene a okořeníme provensálskými bylinkami a dochucovacím kořením. Před podáváním dáme toasty do toustovače. Podáváme s toastem na polévce a na vrch nastrouháme čedar.
Autor receptu: Michal Orviský
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
