Prostřeno: Plněná roláda

Postup přípravy

Maso naporcujeme tak, aby vznikl plát, který lehce naklepeme

Potřeme hořčicí, poklademe šunkou, křenem, nastrouhaným sýrem a okurkou a zabalíme do rolády

Roládu dáme na plech, osolíme a opepříme

Maso podlijeme vodou a dáme na hodinu péct do trouby na 180 stupňů

Roládu podáváme s vařeným bramborem a salátem

Zeleninu na salát nakrájíme, dáme do misky, osolíme, zakapeme dýňovým olejem a posypeme nastrouhaným nebo na čtverečky nakrájeným balkánským sýrem

Hlavní chod Plněná roláda Mirek s roládou docela bojoval

Nějak se mu do vepřové panenky ne a ne vejít náplň

Ingredience: Na roládu: - 1,5 kg vepřové panenky, - 100 g šunky, - 100 g sýru eidam, - 1 lžíce hořčice, - 1 lžíce strouhaného křenu, - 2 kyselé okurky, - 0,5 lžičky soli, - špetka pepře, - 1 kg brambor (na přílohu)

Na salát: - 0,5 kg rajčat, - 3 papriky (zelená, žlutá a červená), - 1 okurka, - 1 malá konzerva kukuřice, - 1 mrkev, - 1 balkánský sýr, - pár lžic dýňového oleje

postup: Maso naporcujeme tak, aby vznikl plát, který lehce naklepeme

Potřeme hořčicí, poklademe šunkou, křenem, nastrouhaným sýrem a okurkou a zabalíme do rolády

Roládu dáme na plech, osolíme a opepříme

Maso podlijeme vodou a dáme na hodinu péct do trouby na 180 stupňů

Roládu podáváme s vařeným bramborem a salátem

Zeleninu na salát nakrájíme, dáme do misky, osolíme, zakapeme dýňovým olejem a posypeme nastrouhaným nebo na čtverečky nakrájeným balkánským sýrem

Hlavní chod

Plněná roláda

Rozdělení ingrediencí:Na roládu:1,5 kg vepřové panenky, 100 g šunky, 100 g sýru eidam, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce strouhaného křenu, 2 kyselé okurky, 0,5 lžičky soli, špetka pepře, 1 kg brambor (na přílohu).Na salát: 0,5 kg rajčat, 3 papriky (zelená, žlutá a červená), 1 okurka, 1 malá konzerva kukuřice, 1 mrkev, 1 balkánský sýr, pár lžic dýňového oleje.