Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Pikantní polévka s krevetami a kukuřicí

6–8 porcí
do 30 minut
Pikantní polévka s krevetami a kukuřicí
Pikantní polévka s krevetami a kukuřicí Autor: isifa.com
Máte rádi krémové polévky? Pak určitě vyzkoušejte tuto jemnou a lahodnou variantu se zeleninou a krevetami. A navíc ji máte hotovou během chvilky.
Reklama
Reklama

Postup

  1. Dejte si stranou několik krevet na zdobení, ostatní nahrubo nasekejte na polévku.
  2. V hrnci rozehřejte olej a opečte na něm nasekanou cibuli doměkka. Přidejte zázvor a kari pastu a vařte 30 vteřin. Vmíchejte trochu kokosového mléka, potom i zbytek, přidejte vývar a uveďte do varu.
  3. Odřezejte zrna z kukuřičných klasů a dejte je do hrnce. Přidejte brambory a fenykl nakrájené na kostky a na mírném ohni vařte, až bude oboje měkké. Do polévky pak přidejte nasekané krevety a 5 minut je povařte.
  4. Přidejte ústřicovou omáčku, na kolečka nakrájenou jarní cibulku a koriandr. Dochuťte solí a pepřem.
  5. Rozmíchejte polévku v mixéru dohladka nebo rozmixujte jenom polovinu a potom obě poloviny smíchejte.
  6. Krevety, které jste si dali stranou poprašte moukou a piri-piri omáčkou. Na pánvi rozehřejte tenkou vrstvu oleje a opečte krevety dozlatova. Až budou hotové, pokapejte je limetovou šťávou.
  7. Rozdělte polévku do misek nebo talířů, ozdobte opečenými krevetami a čerstvým koriandrem, který jste si nechali stranou.
Reklama

Pikantní polévka s krevetami a kukuřicí Foto:

Pikantní polévka s krevetami a kukuřicí                                                                 Foto: isifa.com

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama