Prostřeno: Pikantní krevety na víně

Postup přípravy

Krevety naložíme do olivového oleje, utřeného česneku a citronové šťávy a alespoň na 1-2 hodiny dáme do chladničky

Poté si rozpustíme na nepřilnavé pánvi lžíci másla, do které přidáme naložené krevety

Opražíme z obou stran, přilijeme víno a čekáme, až se odpaří

Poté krevety vyndáme a dáme bokem

Do pánve si přidám kudrnku, chilli papričku, nadrobno nakrájená sušená rajčata, kapary a deci vody

Řidší omáčku chvíli povaříme, vrátíme krevety a čekáme, až se vypaří většina tekutiny

Krevety pak přendáme na talíř a přelijeme omáčkou

Ozdobíme citronem a podáváme s opečenou bagetkou

Předkrm 2:

Pikantní krevety na víně se sušenými rajčaty, opečená bagetka

Ingredience:

500g čerstvých syrových neloupaných krevet střední velikosticitronová nebo limetková šťáva z 1 kscitronová kůra1-2 stroužky česnekuolivový olej1 lžíce másla5-6 ks sušených rajčat200 ml bílého vína1 čerstvá chilli papričkakapary dle chutihrst petrželky-kudrnkyšpetka soli