Suroviny
Postup přípravy
Mléko nalijeme do mísy, přidáme vajíčko, špetku soli a mouku, důkladně smícháme do tekutého těsta. Rozehřejeme pánev, naneseme tenkou vrstvu oleje a naběračkou vlijeme dostatečné množství těsta a smažíme z obou stran. Hotovou palačinku pomažeme marmeládou a zabalíme do ruličky. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Ostružiny s malinami dáme do hrnce, necháme prohřát, podlijeme trochou vody, dle potřeby dosladíme cukrem. Palačinku dáme na talíř, přidáme jeden kopeček zmrzliny, ozdobíme mátou, horkou čokoládou a teplým ovocem.
