Ingredience na svitek
- hladká mouka 50 g
- šunka 100 g
- sýr 100 g
Postup přípravy
Ingredience na svitek
Postup přípravy
Nadrobno nastrouhanou mrkev orestujeme na másle
Zalijeme vodou, přidáme sušené houby, pepř a sůl
Na svitek utřeme máslo se žloutkem
Přidáme nakrájenou šunku, sýr, naťovou petržel, sůl a pepř
Z bílků ušleháme tuhý sníh
Lehce jej vmícháme připravené směsi a přidáme velkou lžíci hladké mouky
Opečeme na pánvi jako placku a po vychladnutí nakrájíme na nudličky
Polévka
Mrkvová s domácím svitkem
Ingredience:
- 100 g másla
- 3 mrkve
- sušené houby
- pepř, sůl
Ingredience na svitek
- 50 g hladké mouky
- 100 g šunky
- 100 g sýra
- 2 vajíčka
- naťová petržel
