Suroviny
Postup přípravy
Cukr moučka (120 g) šleháme s vejci ručním šlehačem a postupně přisypáváme kakao, které prosejeme přes sítko
Hmotu šleháme asi deset minut
Poté vylijeme na menší plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 °С přibližně 15 minut
Po vychladnutí rozřežeme na půlky a jednu potřeme našlehanou smetanou ke šlehání (200 ml) smíchanou s 10 g cukru moučka, vanilkovým cukrem a 200 g malin
Poté přiklopíme druhou půlku korpusu a dáme vychladit do lednice
Dezert podáváme nazdobený zbylou šlehačkou, malinami a karamelovými ozdobami
Dezert
Malinový sen
Ingredience:
- 130 g cukru moučka
- 6 vajec
- 25 g kakaa
- 250 ml smetany ke šlehání
- 250 g malin (nejlépe čerstvých, případně mrazených)
- ½ balíčku vanilkového cukru
- 80 g cukru krystal
