Roman se vyučil jako elektromechanik. Nyní je majitelem a provozovatelem obchodu s masem a uzeninami. Původně zde začínal mýt nádobí a postupem se vypracoval na majitele.
Roman Štětkář
S manželkou Šárkou má dvě děti – syna Radima a dcera Tínku. Do pořadu ho přihlásila sousedka – kamarádka Marcela, která si myslí, že Roman umí dobře vařit. Pokud by vyhrál, tak by peníze věnoval na benefiční akci. Jako zábavu si připraví výrobu nevšední květiny z klobás. Jídla do menu si vybral, protože je má rád a rád griluje.
Charakter: Sám o sobě tvrdí, že je cílevědomý.
Zájmy: Jeho velkým koníčkem je jízda na motorce a čtyřkolce. V létě rád griluje s rodinou a přáteli.
Vztah k vaření: Vaří rád, pokud má na to čas.
Chutě: Nejraději griluje maso, má rád skoro vše a radost mu vždy udělá grilované kuře.
Nesnáší: Při stolování mu vadí nimrání se v jídle, nesnědl by koprovou zálivku.
Motto: V životě se řídí mottem: ,,Když nemůžeš, tak přidej víc.‘‘
Očekávání: Je rád, že získá další zkušenosti do života.