Ovoce pro diabetiky Zdroj: iStock
Při cukrovce platí různá pravidla stravování, která je třeba dodržovat. S cukrem se musí velmi opatrně, neboť tělo si s ním neumí poradit. Sladké ovoce však při onemocnění nemusíte zatracovat. Stačí se pouze správně rozhodovat, které je pro vás vhodné.
Onemocnění diabetu se ve světě 21. století vyskytuje čím dál tím častěji. Již dlouho není považováno za nemoc obézních či starších lidí. V řadách pacientů se nacházejí i malé děti a dospívající. Ovoce, stejně jako mnoho jiných potravin, může zvýšit hladinu cukru v krvi.
Časté výkyvy hladiny cukru mohou zvýšit A1C, což je měřítko toho, jak vysoká je v průměru vaše hladina cukru v krvi. Čím vyšší je úroveň A1C, tím hůře vaše tělo tento stav zvládá. Mnoho lidí trpících onemocněním diabetem se obává konzumace ovoce, neboť je v něm spoustu cukru. Pravdou je, že dokáže být součástí zdravého jídelníčku i při cukrovce.
Ovoce je plné vitamínů, vlákniny a minerálů, které tělo potřebuje. Je proto škoda se ho zcela vzdát. Pro lidi s cukrovkou je důležité všímat si množství cukru v jednotlivých druzích ovoce a kde leží na glykemickém indexu.
Lidé tráví a regulují každou potravinu jinak. Někdo sní banán bez větších potíží, jiní se ho budou muset možná vzdát úplně. Samozřejmě, vždy je nezbytné se poradit se svým lékařem.
Je důležité si při onemocnění také hlídat velikost porce ovoce, zejména u těch s vysokým glykemickým indexem.
Tyto plody obsahují vysoké množství přírodních cukrů:
Sušené ovoce koncentruje veškerou sladkou chuť do jednoho malého sousta. I malé množství sušeného ovoce vás může dostat mimo přijatelnou hodnotu hladiny cukru v krvi. Pozorně čtěte etikety sáčků sušeného ovoce, mnoho z nich totiž obsahuje přidané cukry. Pokud na sušené ovoce máte chuť, jezte malé množství. Datle, fíky a sušené švestky mají nižší glykemický index.
Některé džusy zakoupené v obchodě záludně obsahují přidaný cukr. Ostatně i domácí příprava džusu si vyžádá hned několik vymačkaných ovocných plodů, které vypijete třemi doušky. Proto pro lidi s cukrovkou čerstvý pomerančový fresh nemusí být nejlepší volbou. Pokud si chcete dát smoothie, využijte zeleninu a půlku banánu, hrušky nebo jablka pro získání sladkosti.
Zde je několik vhodných druhů ovoce, které mají nejen nižší glykemický index, ale také obsahují další vitamíny a minerály:
Zdroj: allrecipes
redaktorka FTV Prima
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
playboy
lajk
prima-living
