Suroviny
- kuřecí maso 1 kus
- kuřecí maso 500 g
- kořenová zelenina 1 kus
- cibule 2 kus
- pepř 5 kuliček
- nové koření 3 kusy
- bylinky 1 špetka
- nudle 1 hrst
- sůl 1 špetka
Postup přípravy
1
Omyté kuřecí maso a skelet vložíme spolu s očištěnou kořenovou zeleninou vcelku do 3/4 l studené osolené vody, přidáme koření a společně uvaříme do měkka
Asi po půl hodině varu přidáme bylinky: libeček, najemno nakrájenou petrželku a pažitku
Polévku už moc zprudka nevaříme, necháváme ji jen lehce probublávat
2
Když je maso měkké, vyjmeme ho spolu se zeleninou a kořením
Kuře obereme, maso nakrájíme na kostičky, zeleninu na nudličky
Vývar nakonec dochutíme solí a pepřem, případně vegetou
Podáváme s domácími nudlemi
