Celestýnské nudle
- hladká mouka 60 g
Na polévku
Postup přípravy
1. Omytá kuřecí stehna a křidélka uvaříme v osolené vodě s celým pepřem v papiňáku. Mezitím si očistíme kořenovou zeleninu a nakrájíme ji.
2. Také si připravíme nudle: Smícháme všechny ingredience a usmažíme těsto na pánvi jako palačinku.
3. Po otevření hrnce vyndáme maso, vložíme nakrájenou zeleninu, protlačíme česnek a znovu uvedeme k varu. Maso obereme od kostí a vrátíme zpět do hrnce, vaříme do změknutí zeleniny. Dochutíme solí a pepřem.
4. Palačinku svineme a nakrájíme na proužky (nudle) a podáváme k polévce.
