Prostřeno: Cibulové kroužky v pivním těstíčku

Postup přípravy

1. Cibuli nakrájejte na plátky, rozeberte na kolečka a dejte na půl hodiny do mléka.
2. Smíchejte mouku s pivem, žloutky, kmínem a vytvořte husté těstíčko. Okapaná kolečka obalte ve škrobové moučce, namočte v těstíčku a smažte ve větším množství oleje dozlatova.
3. Zakysanou smetanu smíchejte s prolisovaným česnekem, chilli, solí a pažitkou.
4. Kolečka podávejte s dipem ze zakysané smetany.