Suroviny
- cibule 2 kusy
- červená mletá paprika 1 lžička
- jalovec 4 kuličky
- protlak 3 balení
- kuřecí stehenní řízky 6 kusů
- rýže 500 g
- pepř 1 kulička
- nové koření 5 kuliček
- bobkový list 3 kusy
- česnek 3 stroužky
- olivový olej 3 lžíce
- sůl 1 lžička
- kuřecí vývar ( - volitelné ) 0.25 l
Postup přípravy
Osmažíme nakrájenou cibuli a na ní orestujeme plátky osoleného a sladkou červenou paprikou poprášeného kuřecího masa. Zalijeme vodou rozmíchanou s protlakem, přidáme koření a dusíme pod pokličkou do změknutí. Omáčka má být hustá tak akorát, je-li řídká, zahustíme ji lžičkou Solamylu rozmočeného ve vodě.
Osmažíme půlku velké cibule a na ní ještě osmahneme opranou rýži. Zalijeme osolenou vodou. Na plotně vaříme asi pět minut, pak v troubě dusíme na 200 °C asi 15 až 20 minut, dokud se voda nevstřebá.
